發布時間(jian):2024-12-02
用途
乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)是(shi)大宗(zong)化工(gong)產(chan)品(pin),是(shi)重要的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)之一。主要可(ke)(ke)用于生產(chan)乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)乙(yi)烯、乙(yi)酐、乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)酯和乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)纖(xian)維(wei)(wei)素等(deng)。聚乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)乙(yi)烯酯可(ke)(ke)用來制備薄膜和粘(zhan)合(he)劑,也(ye)是(shi)合(he)成纖(xian)維(wei)(wei)維(wei)(wei)綸的(de)原料(liao)。乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)纖(xian)維(wei)(wei)蘇可(ke)(ke)制造(zao)人造(zao)絲和電(dian)影膠片。乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)酯是(shi)優良的(de)溶劑,廣泛用于油漆工(gong)業。乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)還可(ke)(ke)用來合(he)成乙(yi)酐、丙二酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)二乙(yi)酯、乙(yi)酰乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)乙(yi)酯、鹵代乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)等(deng),也(ye)可(ke)(ke)制造(zao)藥物(wu)如阿(a)司匹(pi)林、還可(ke)(ke)以用于生產(chan)乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鹽等(deng)。在農藥、醫藥和染料(liao)、照(zhao)相藥品(pin)制造(zao)、織物(wu)印染和橡膠工(gong)業中(zhong)都有廣泛應用。
在食(shi)(shi)品工業中,乙酸(suan)(suan)用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)酸(suan)(suan)化劑(ji),增香(xiang)劑(ji)和(he)香(xiang)料。制(zhi)(zhi)造食(shi)(shi)醋時,用(yong)(yong)水將(jiang)乙酸(suan)(suan)稀釋到4~5%濃度,添加各種調(diao)味劑(ji)而得食(shi)(shi)用(yong)(yong)醋。作(zuo)(zuo)為酸(suan)(suan)味劑(ji),使用(yong)(yong)時適當稀釋,可用(yong)(yong)于調(diao)飲(yin)料、罐(guan)頭等,如制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)蕃茄(qie)、蘆筍、嬰兒食(shi)(shi)品、沙丁魚、魷魚等罐(guan)頭,可制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)軟(ruan)飲(yin)料,冷飲(yin)、糖果(guo)、焙烤食(shi)(shi)品、布(bu)丁類、膠媒糖、調(diao)味品等。
乙酸(suan)具有(you)防腐(fu)劑的(de)作(zuo)(zuo)用。1.5%有(you)明(ming)顯(xian)的(de)抑菌作(zuo)(zuo)作(zuo)(zuo)用。在3%范(fan)圍以內,可(ke)避免霉斑(ban)引起的(de)肉色變(bian)(bian)綠變(bian)(bian)黑。